สำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมกับกระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดนิทรรศการจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์ U2T the Best ภายใต้โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG

วันอาทิตย์ที่ 26 มีนาคม 2566 เวลา 10.30 น. ณ ลานกิจกรรม ชั้น G ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเชียงใหม่ แอร์พอร์ต จังหวัดเชียงใหม่ นายพันธุ์เพิ่มศักดิ์ หัวหน้ากลุ่มภารกิจบริหารยุทธศาสตร์ สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.วีระพล ทองมา อธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ และคณะผู้บริหารของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมเปิดการจัดนิทรรศการแสดงและจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์ U2T the Best ภายใต้โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG

โดยเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมและผลักดันสินค้าและบริการออกสู่ตลาดผ่านช่องทางการจัดจำหน่าย เพื่อสร้างรายได้ให้กับตำบลด้วยองค์ความรู้ เทคโนโลยีและนวัตกรรม โดยมีชุมชนส่งสินค้าและผลิตภัณฑ์เด่นเข้าร่วมรวม 158 ตำบล และมีการประกวดแข่งขัน จนได้รับการคัดเลือกเข้า รับคำแนะนำ จำนวน 57 ชุมชน จากมหาลัยชื่อดังในพื้นที่ภาคเหนือ อาทิ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยราชมงคลล้านนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย น่าน และ มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร ร่วมเป็นพี่เลี้ยงในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตั้งแต่กระบวนการผลิตออกแบบบรรจุภัณฑ์ รวมไปถึงการวางแผนการตลาด และแข่งขันกันจนได้ผู้ชนะเลิศ จำนวน 6 กลุ่ม ได้แก่

กลุ่มสมุนไพร คือ ผลิตภัณฑ์ยาหม่องหญ้าเอ็นยืด จากอำเภอนาน้อย จังหวัดน่าน, กลุ่มเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ Kichona Sleeping Mask จากอำเภอสอง จังหวัดแพร่, กลุ่มอาหาร เป็นผลิตภัณฑ์ เซสเต้ กล้วยหอมทองซีเรียล จากอำเภอวังชิ้น จังหวัดแพร่, กลุ่มเครื่องนุ่งห่ม ผลิตภัณฑ์ผ้าทอสีย้อมธรรมชาติ จากอำเภอ กัลยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่, กลุ่มวัสดุเกษตร ผลิตภัณฑ์หมูดินดี ถ่านชีวภาพปรับสภาพและบำรุงดิน จาก อำเภอลอง จังหวัดแพร่ ซึ่ง 5 กลุ่มนี้ เป็นผู้ประกอบการที่อยู่ดูแลของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ส่วนกลุ่มหัตถกรรม เป็นผลิตภัณฑ์กระเป๋า จากอำเภอเวียงเชียงรุ้ง จังหวัดเชียงราย ที่อยู่ภายใต้การดูแลของมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย

นอกจากนี้ภายในงานยังมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาในโครงการ U2T the Best ดังกล่าว จำนวน 20 บูธ ให้ผู้ประกอบการนำสินค้ามาว่างจำหน่ายในราคาย่อมเยา อันเป็นการเพิ่มช่องทางการตลาดและโอกาสเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภค อาทิ ข้าวแต๋น หมูฝอยและน้ำพริกหมูฝอย เห็ดทอดกรอบปรุงรส กระเทียมที่ปลูกด้วยน้ำแร่ธรรมชาติ ผลิตน้ำเป็นน้ำมะขามแดงและสบู่มะขามแดง กล้วยหอมทองซีเรียล ขิงผง น้ำตาลอ้อยอินทรีย์ ผงข้าวก่ำ คาราเมลคอนเฟรกจากข้าวเม้า ยาหม่องสมุนไพร บาล์มสมุนไพร ขี้ผึ้งสมุนไพร ยาดมสมุนไพร พิมเสนน้ำ น้ำมันเหลือง น้ำมันตะไคร้หอมไล่ยุง ผงมาสก์หน้าถ่านไม้ไผ่ ยาสีฟันถ่านไม้ไผ่ ผ้าย้อมสีธรรมชาติ Eco print ที่ผ่านการตัดเย็บเป็นผลิตภัณฑ์ เสื้อ หมวก และกระเป๋า โคมไฟล้านนา เป็นต้น

พัฒนชัย/เชียงใหม่