ขนมทองพับ อร่อย หอม กรอบ นักเรียนทำขายเสริมรายได้

ที่ โรงเรียนวัดหูแร่ ต.ทุ่งตำเสา อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ซึ่งโรงเรียนแห่งนี้ ได้สอนทักษะในการทำขนมทองพับ ให้กับเด็กนักเรียนระดับประถมศึกษา เพื่อหารายได้เสริม ช่วยแบ่งเบาภาระของผู้ปกครอง หลังจากที่ทางคุณครูของโรงเรียนได้สอนวิธีทำขนมทองพับ แล้ว ก็ได้สูตรเด็ดจาก นางประภา อัครพงศ์พันธุ์ ผอ.โรงเรียนวัดหูแร่ ในการทำขนมทองพับ โดยจะใช้วัตถุดิบที่คัดสรร และมีคุณภาพดี เช่น แป้งสาลี แป้งมัน กะทิสด ไข่ไก่ งาดำ น้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น และน้ำมันพืชอีกเล็กน้อย ซึ่งวัตถุดิบที่นำมาใช้จะต้องเลือกสรรมาอย่างดี ที่มีอยู่ในชุมชนของเรา หลังนำมาทำขนมทองพับแล้วรสชาต อร่อย มีกลิ่นหอม กรอบ ชวนรับประทานจากงา

ทางด้านนางประภา อัครพงศ์พันธุ์ ผอ.โรงเรียนวัดหูแร่ กล่าวว่า ขนมทองพับของเรา วัสดุทุกวัสดุ เราเลือกสรรมาเป็นอย่างดี ที่มีอยู่ในชุมชนของเรา จะมีกลิ่นหอม กรอบ ชวนรับประทานจากงา เราจะมีการวางจำหน่าย”ร้านหูแร่คาเฟ่”ของเรา ซึ่งวันนี้เราจะเปิดร้านเป็นวันแรก และจะมีจำหน่ายทุกๆวัน ที่โรงเรียนวัดหูแร่ ตรงกันข้ามกับโรงเรียนเทศบาลทุ่งตำเสา สามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่หมายเลขมือถือ 081 – 9576396 เพียงห่อละ 20 บาท

นายปรีชา สถิตย์เรืองศักดิ์ / หาดใหญ่ จ.สงขลา